老井俄式餐厅(TRAKTIRR)
- ロシア料理
- 东直门内大街北中街西羊管胡同甲１号
- 東直門から東直門内大街に入り、一つ目の信号を右折（北中街、つきあたりはロシア大使館南門）、 一本目の道を左折して、右側の豆電球が飾ってある店（看板等はない）
- フランス製のワイン１本68元で飲めるなど安い。红菜汤(ボルシチ)12元がおいしい。
- TEL 6403-4840
- 11:00-23:00
Le Cafe Igosso
- イタリア料理＆バー
- 北京市朝陽区国貿大厦往南走600米（飯屋橋場の２階）
- TEL 010-8771-7013
- 日本人オーナーの店。空いていて雰囲気がよい。100-200元／位
- 11:00-26:00
- リンク
小貴州
- 貴州鍋
- 東四北大街、光大銀行の北側の胡同路地を西に入り、右に折れ、また左折（什錦花園胡同）
- 辣子魚？
- 店の中にトイレがない、外（胡同）のトイレになる（覚悟が必要）。
- TEL 6400-1980
金生隆
- 羊しゃぶしゃぶ
- 三環路马甸桥から北（四環路方面）へ向かい、交差点を左折してすぐ右側。
四葉
- 寿司
- 朝阳区新源西里中街２号楼旁
- 8161-3846
- 北京でまともな寿司が食べられる店。個室３つとカウンタしかない小さな店。混んでいるので早い時刻に予約が必要（７時半過ぎくらいか らな ら最初の客が帰るので予約なしで入れることも）。お値段はにぎりが100,150,200元
- 月曜日定休 17:00-23:00(L.O. 22:00)
联联（レンレン）
- 日本料理
- 东城区新中街乙12号紫铭大厦一层
- TEL 010-6415-6415
- 春秀路の华厦宾馆の十字路(2004末に信号がついた）を西に入って右側。
- 入り口が独特
湘腸香火鍋店
- もつ鍋。
- 北 京日本人会でも紹介されている。もつ鍋（肠子火锅）は大が４８元、小が３８元。日本のと違って辣（日本人会の記事には辛くないのもあるとあった が、今は辛いのしかない）。４人なら、肠子火锅大と白菜、ニラ、豆腐を追加して、あと凉菜一品、ビール３本で９０元。
- 朝阳区团结湖东里１０号
- 8596-6628
- 麦子店から朝陽公園横を通り、農展館南路（長虹橋の通り）を越えてそのまま直進、 交差点を右折、朝阳体育館を過ぎて、左側。（姚家园路の団結湖路より東側）
沸騰魚乡
- 水煮魚、辣子鸡など
- 昆仑饭店の対面 8455-2333
- ６時ぐらいを過ぎると、１−２人、３−５人、６人以上で３つに分けられて順番待ちになる。
利群烤鸭店
- 北京ダック
- 崇文区北翔風11号
- 010-6702-5681
陶朱公館（林一品）
- 広東料理
- 以前は林一品という名だったが陶朱公館という名前に変わった。しかし、メニューや領収書は変わっていない
- 出されるメニューにはないが、298元の特別コースがある(フカヒレ、アワビなど）。
- 朝阳区麦子店38号三全公寓1F
- 6507-7328
- 11:30-14:30, 17:00-22:00 年中無休
小背篓
- きのこしゃぶしゃぶ（蘑 菇火锅）
- 何種類かあるスープからスープを決め、きのこ、肉、野菜をオーダしてしゃぶしゃぶとして食べる。きのことしては、老人頭（老人头）、鸡腿菇、えのき(金針菇)、しめじ（姬菇）など種類は豊富。
- 农展馆南路（长红桥往东走600米)
- 朝阳区团结湖北五条甲１号
- 6593-6593
- 10:00-23:00
第一楼
- 小笼包子
- 小笼包子（12個入り９元）
- 前门大街83号
- 6303-0268
- 9:00-22:00
天天渔港 亚运村店
- 広東海鮮料理
- 朝阳区亚运村小营东路3号凯基伦大厦（北四环惠新东桥往北500米往东即到）
- 8463-9992~3
北京大董团结湖烤鸭店
- 北京ダック
- 北京市朝阳区团结湖北口三号楼
- 65822892
- 10：00-22：00（午後６時ぐらいを過ぎると30分ぐらい待つことも多くなる、しかし無料のワイン等を飲みながら待つことがで きる）
マレ(MARE)
- スペイン料理
- 6416-5431
- 11:30-14:30/18:00-22:30
- 朝阳区新东路14号（工体北路との交差点［京客隆がある]を北に向かって右側）
- ランチセット65元〜
拐弯抹角
- 四川料理に西洋料理の要素をプラス
- 8451-8303
- 11:00-25:00
- 朝阳区左家庄东街静安宾馆旁广宸商务楼西1-2层
各省料理めぐり
中国の各省それぞれに料理の特徴がある（中国語だがこ
こにそれぞれの特徴が記述されている）。
北京で各省の料理を食べる簡単な方法は各省や自治区、直轄市の駐京事務所に付属するレストラン
に行くことである。どこでも比較的おいしい料理が食べられる。
- 雲南料理
- 二環路建国門の南、東便門橋のそば、鉄橋を過ぎて少し先の右側、云腾宾馆のネオンが見える。
- 崇文区东花市北里东区７号楼云腾宾馆风味餐厅（云南人民政府驻京办事处）
- 6711-3322 内線7105
- 11:30-13:30, 17:30-22:30
- 竹荪气锅鸡のスープはおいしい、薄荷辣子鸡(22元）も服務員は辛いと言うが四川料理の辛さに比べれば全く辛くない。竹筒鸡，棠梨花，凉拌苦刺花，蒜泥豌豆粉（写真）
- 过桥米线（過橋米線）：米線は米でできた麺。煮立ったスープの中に刺身などの具を入れ、さらに米線を入れて食べる。科挙の試験勉強中の旦那に夜食を差し入れするために奥さんが橋を渡ってやってきた。そのときにスープが冷めず、麺がのびないように工夫したというもの。
- 气锅（気鍋）：気鍋はしゃぶしゃぶの鍋のような雲南料理に使われる鍋。
- 贵州料理
- 花江狗肉（40元／半斤, 狗肉の鍋)，酸汤鱼(38元)、扯面（12元／碗、一人１椀ではちょっと量が多い）、贵州大饼(12元)、贵州炒饭(12元)。（写真）
- 北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦２层牡丹厅（和平西桥を北へすぐ右）
- 6444-4466
- 吉林料理（吉菜）
- 東北菜系
- 吉林省人民政府驻京办事处 雪松宾馆吉人缘
- 海淀区北太平庄马甸西村七省驻京办大院1号楼（三環馬甸橋を西へすぐのところ、各省庁の矢印の看板のでているところを右に入り、少し いった右側に吉林省人民政府驻京办事处の敷地があり、その中の雪松宾馆内にある）
- 氽(tun)白肉血肠、薫兎、水饺子（写真）
- 6201-9638
- 江苏料理
- 安外大街甘水桥1号江苏饭店
- 蟹黄狮子头，葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、 金陵盐水鸭、 叉烤鸭(写真)
- 6422-6633
- 西藏料理
- 北京市西城区鼓楼西大街149号 珠穆朗玛宾馆B1F（鼓楼から德胜门に向かう途中の右側）
- 正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶，松子鱼，羊肉炒面片，酥油糌粑（写真）
- 6401-8822
- 天津料理（津菜）
- 河南料理
- 朝阳区潘家园华威里28号河南大厦豫香苑餐厅 三环路潘家园桥を南に少しいったところを右折して、左側の大きなきれいなビル
- 烧鸡，凉拌白菜心，煎烹豆腐（写真なし）
- 6775-1188
- 山东料理（魯菜）
- 北太平庄七省驻京办大院1号楼 山东宾馆•齐鲁苑
- 古代中国四大料理（山東料理、四川料理、江蘇料理、広東料理）の一つ。材料になるものが多いが選別が厳しい。派手ではあるが実利を重
んじ、味は重厚。济南菜と胶东菜とからなる。
- 锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡、渔家第一锅、地锅闷嘎鱼、沂蒙风味鸡、锅塌菠菜⋯⋯
- 青岛办事处（和平门烤肉一条街南面）（写真）
- 广西料理（桂菜）
- 朝阳区潘家园华威里26号广西大厦（三环路潘家园桥を南に少しいったところを右折して、左にある河南大厦の先）二层那烂餐厅 なかな かき れいなレストラン。生演奏あり。欧米人、カップルなども多い。地 図
- （广西人民政府驻京办事处は东三环中路双花园南里6号 6776-0911にあるらしい）
- 広西料理は大きくは広東料理系。大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫（写真）
- 6779-6688
- 内蒙古料理
- 内蒙古宾馆
（东城区美术馆后街７１号 内蒙古宾馆二层） 
- 010-64014499
莜面、蒙古烤羊腿、拔丝奶豆腐、奶皮子刀切酥⋯⋯(写真なし) - 安徽菜（安徽料理）
- 安徽省人民政府驻京办事处 安徽大厦
- 朝阳区惠新西街1号安徽大厦（北四环路、华堂のもう少し西）
- 中国八大料理の一つ。味が濃いことが特徴で、山海の珍味を調理することで知られる。皖南、沿江（長江沿岸）、沿淮（淮河沿岸）の三つ で構成される。皖南菜が代表。山海の珍味を調理することで知られ、遠火焼きと煮込みに長じ、油、醤色、火の使い方を重視する。沿江菜は河鲜、家禽料理に長 じ、砂糖の使用法、燻製技術に優れる。沿淮菜は塩味の中に辛味きき、スープはコクがあり、香菜を常用する。
- 黄山炖双石、海带烧排骨“腌（塩漬け）鮮鱖魚（ケツギョ）”、“毛峰（緑茶の一種）燻（燻製）鰣魚（ヒラコノシロ）”、“符離集焼 鶏”、“奶汁（クリームスープ）肥王 魚”、“葡萄魚”，腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭⋯⋯（写真）
- 山西省人民政府驻京办事处
- 西城区西板桥景山西街16号
- 山西省は黒酢が有名。また麺が有名。
- 著名菜点：熏猪肉、酿粉肠、过油肉、喇嘛肉、炒蝴蛤羊肉、刀削面、猫耳杂、拔鱼等。
- 栲栳、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉。（写真）
- 浙江驻京办事处
- 浙江省人民政府驻京办事处（北太平庄七省大院）
- 浙江大厦（安贞西里三区２６号）
- 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤（写真）
- 宁夏回族自治区人民政府驻京办事处
- 东城区安定门内大街分司厅胡同15号
- 夹饭、丁香肘子、金钱发菜、烤羊腿、手抓羊肉、酸菜羊肉、锅仔羊杂、金钱发菜、蒸饺子（写真）
- 6406-1155
- 湖北省人民政府驻京办事处
- 海淀区中关村南大街３６号 湖北大厦一层中餐厅
- 豆豉千张肉、瓦罐煨鸡⋯⋯（写真）
- 62172288
- 四川料理の系統に分類される湖北料理の特徴は、濃い口のスープ、くずのとろみ、シンプルかつ濃い目の味付けで、魚を使った料 理が多 い
- 辽宁省人民政府驻京办事处
- 西城区德外大街１号辽宁饭店２层
- 清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼（写真）
- 6201-5588
- 福建省人民政府驻京办事处
- 体育馆法华南里18楼（北太平庄七省大院１号楼） どちらが正しいか未調査
- 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、荔枝肉、海蛎煎、厦门五香卷、笋干炖番鸭⋯⋯（写真なし）
- 陕西省政府驻北京办事处
- 朝阳区北三环东路１７号
- 羊肉泡馍、凉皮、灌汤包、歧山臊子面、扯面、商州糍粑、荞麦⋯⋯（写真）
- 江西菜(赣菜)
- 江西驻京办事处 (北太平庄七省大院)
- 豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤（写真）
- 油を用いるが油濃くはない。塩辛さと唐辛子辛さが特徴。蒸す料理が多い。
- 上海市人民政府驻北京办事处
- 西城区北长街前宅胡同７号
- 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾
- 湖南省人民政府驻北京办事处
- 海淀区北太平庄七省驻京办大院湘都宾馆一层
- 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊
狗
肉 、
秘制卤水鱼、剁椒鱼头、糯米烧麦、毛氏红烧肉、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、
“玉带桂鱼卷”、“火腿柴把鸡”、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”⋯⋯”
- 四川省人民政府驻京办事处
- 建内大街贡院头条5号四川餐厅
- 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐
- 6512-2277
- 新疆人民政府驻京办事处
- 海淀区三里河路7号(37号？）(甘家口百货商场向北有个十字路口，再向北一点)
- 烤羊肉、烤馕、羊肉串、烤馕闷羊肉、曲曲汤、大盘鸡、新疆凉拌菜、抓饭⋯⋯
- 6833-2266
- 河北省人民政府驻北京办事处
- 东城区黄化门街锥把胡同甲１号 河北宾馆
- 金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架
- 6403-1116
- 广东人民政府驻京办事处
- 西三环岭南路36号(34号?)岭南饭店
- 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦、盐焗猪肚、老火靓汤
- 6841-2288
- 海南人民政府驻京办事处
- 西内大街172号
- 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹
- 黑龙江省人民政府驻京办事处
- 复兴门大街５号 黑龙江宾馆
- 红烧干豆角、东北凉菜、酸菜白肉⋯⋯
- 6802-5511
- 潮州市驻京办
- （东外察慈小区8号楼）
这里的潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒 蟹、干炸虾枣、老婆饼 - (甘肃，青海，香港，澳门，台湾，北京，重庆）
